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2009年5月

栄養補給!

我が家の朝の食卓が、和から洋へと変わりました。
今までは、食欲の無い朝でもお味噌汁だけは必ずとるようにしていましたが、どうも体が欲していない。
実は妊娠が判明いたしまして、どうやらこれがツワリというもののようです。

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そんな変化に伴って、朝の食卓の定番に躍り出たのは、、、
自家製イチゴのヨーグルトがけ! 
畑で採れたイチゴを優しく洗い、適当に切って器に盛り、たっぷりのヨーグルトとハチミツを少々。
どんなに食欲の無い朝でも、大好きな苺なら美味しくパクパク食べられます!
イチゴのビタミン&葉酸パワーをたっぷりチャージできて、まさに「朝の果物は金!」ですね☆

ちなみに、我が家のヨーグルトは自家製のカスピ海ヨーグルト。
うちでは「カスピラボ」という専用保温器で作っているので、温度管理がラクチンです。(フジッコさんは我が地元・神戸の企業ですから、こうやって少しでも貢献を…)

ここ最近、おなかが少しでもすくと胃がムカムカする「食べづわり」を感じる日が多いので、サラッと食べられるカスピ海ヨーグルトは大助かり。
ちょこちょこ食べて、胃をスッキリ落ち着かせています。

と、ひとあし早く夏バテが到来したかのように、今の体が欲しているのはサラリ or ツルリとしたものばかり。
そんな私を見かねてか、うちのお坊さんがウナギを食べに連れて行ってくれました。行きたい行きたいと前々からアピールしていた老舗の「野田岩」です。

Nodaiwa_5江戸前独特のフワッと柔らかい食感と、関西風の濃厚で香ばしい蒲焼きと比べて淡白な味わいは、つわり中の私には丁度良い感じ。ペロッと食べてしまいました。
ここのところサラッとしたものばかり食べていたので、正直ちゃんと食べられるか少々不安でしたが、大好物のウナギに関しては全く問題なし! ごちそうさまでした~☆

うなぎパワーで精がついたので、すぐ近くにそびえ立つ東京タワーへ。
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せっかくなので、初めて中にも入ってみました!
Tower_2_2
かつて働いていたベイエリア方面も、地上250mから見下ろすと新鮮な景色に。
夜はレインボーブリッジあたりの夜景もキレイなことでしょう。

そして、タワーの入口では、ゆるキャラ「ノッポン君(弟)」がお出迎え。
カメラを向けるたびに、茶目っ気たっぷりに(?)違ったポーズをとってくれます。・・・もしやモデル上がり!?
Noppon1 Noppon2

安定期に入るまでは、なるべくゆったり過ごすようにと言われているので、
このノッポン君を見習って、ゆる~くゆる~くを心がけようと思います。

**天然うなぎ 五代目「野田岩」**
住所 : 東京都港区東麻布1-5-4
電話 : 03-3583-7852

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イチゴ大収穫!

待ちに待った自家製イチゴ、めでたく初収穫です!
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自宅の苺ハウスと同様、畑の苺にもアブラムシがついていて、
一時は「こりゃダメかも…」と諦めかけていましたが、
alohaさん特製の殺虫スプレー(数滴の食用油+たっぷりの水)のおかげで、
見事に元気を取り戻しました!ありがとうございます!!

記念すべき初収穫の日の収量は、、、4粒☆
ちょうど4人で畑作業をしていたので、1人1粒!
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私は一番大粒の「とちおとめ」をいただきましたが、
それはそれはビックリするほど甘くてjuicy!!
今年食べた苺の中で、ダントツ一番の甘さです!
とれたての美味しさが身にしみる~☆

こんなに甘いなら、続々と赤く熟していくイチゴちゃんが鳥や虫に狙われること必至なので防虫ネットをかけてあげ、その2日後、雨にも負けずイチゴ狩り。
今回は沢山とれました!
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畑では、露地の栽培に向いている「宝交早生(ほうこうわせ)」と、
細長い円すい状の形が特徴的な「章姫(あきひめ)」、
おなじみの「女峰」や「とちおとめ」を栽培したので、一度で4倍の味わい☆
しあわせ~!

大きさが全体的に小ぶりなのは、ランナー(わき芽が水平方向に伸びたもので、そこから子株ができる)を切っていなかったので、養分がランナーにも行き渡ってしまったためですが、味は抜群!! 

そんな苺たちの収穫期間は2~3週間と短めなので、本当は毎日でも摘みに行きたいところ。 でも、そうもいかない距離に畑があるのが悲しい現実。。。

伸び放題だったランナーもスッキリとカットしたことだし、
週末まで元気に(+赤くなって)待っててね!苺ちゃん☆
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